Samedi 8 Février

Le Grand atelier de samedi

Cours terminé

Le Grand atelier de samedi

 

Le Grand Atelier du Samedi, Les Sens des Cépages, d'une durée de 3 heures 11h00 14h00, vous fera comprendre, parmi 3 vins blancs et 3 vins rouges, les identités olfactifs et gustatifs des principaux cépages de France.

 

Avec des extraits d'arômes à sentir, progressez rapidement en dégustation.

Trouver les mots, notes fruitées, notes florales, notes végétales, note grillée etc...

 

Vous trouverez dans ce Grand Atelier le sens des cépages, des réponses aux questions suivantes:

Comment fonctionne le sens complexe qu'est l' odorat?

Quelles sont les familles olfactives du vin?

Comment entrainer sa mémoire olfactive?

Mais encore, comment utiliser les arômes pour associer avec succès mets et vins?

 

Pour vous ou à offrir en cadeau, le participant recevra en support lors de sa venue un poster des cépages de France. Buffet froid autour du vin.

 

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