Balade Viticole.12 thèmes au choix 3 heures de cours

Pour toute commande vous recevrez un bon d'échange muni d'un code temporaire afin de pouvoir offrir ou réserver une séance à la dernière minute.

 

 

 



Achetez ce coffret balade viticole, avec celui-ci vous pourrez selectionner le thème de votre choix lors de votre réservation.  

 

Balade viticole au choix 12 thèmes

(3 heures de cours)

Des mises en bouche accompagneront votre dégustation.

 

"Cours accessible, quel que soit le niveau de connaissance"

 


 

 



Programme Thématique 2017/2018

 

voici les 12 thèmes abordés en 2018

Par régions..... 


 1er thème: Bordeaux, ses grands crus, rive gauche, rive droite.

Merveilles des deux rives, le libournais et ses appellations, Médoc et Haut-Médoc, Graves et Pessac-léognan, cette thématique nous livre des cuvées magnifiques......


2eme thème:Les Grands vins de Bourgogne, ses climats, ses coteaux. 

Merveilles des côtes de Nuits et de Beaune, laissez vous embarquer dans l'histoire de ces parcelles à travers des cuvées haute couture.....

 

   3 eme thème: La syrah dans tous ses états. 

les élites des syrah (shiraz) du monde entier dans le verre. Fleurons d'une région, dégustez ses magnifiques vins puissants mais harmonieux, concentrés mais soyeux, laissez vous séduire par leur intensité et leur caractère hors norme, découvrez la syrah dans tous ses états, comme vous ne l'avez jamais gouté.... 


4eme thème: Amérique du sud

Merveilles du Chili, uruguay, Argentine, Bresil etc....

Découvrez une thématique originale et appréciez les élites de ce continent.

 

5 eme thème:Les vins Européens, le Danube d'Allemagne en Ukraine....

Remontez le Danube, l'Allemagne et ses vins flatteurs, l'Autriche et son vin de Glace, la Serbie, la Hongrie, la Bulgarie, l'Ukraine et ses secrets....

 

6 thèmes:Nos Appellations méconnues, nos cépages inconnus de France et d'ailleurs.

Des découvertes et des raretés, pour combler les amateurs éclairés comme les néophytes....

  7eme thème:Sud Est, Sud Ouest: le soleil dans le verre.

Cuvées plus surprenantes les unes que les autres, fruit du travail de longue haleine des maîtres vignerons pour redorer le blason d'une région autrefois méprisée....

 

 

8eme thème: duo Balade Bordeaux-Bourgogne
Bordeaux, ses grands crus, rive gauche, rive droite  et Les Grands vins de Bourgogne, ses climats.

le libournais et ses appellations, Médoc et Haut-Médoc, Graves et Pessac-léognan,

 

Merveilles des côtes de Nuits et de Beaune, laissez vous embarquer dans l'histoire de ces parcelles cette thématique duo nous livre des cuvées magnifiques....


9eme thème: 

Merveille de la loire

Du chenin au sauvignon un terroir d' exception, pour des blancs nobles, des vins rouges gourmands et une évolution générationnelle des vignerons .Une soirée a ne pas rater... 


10eme thème:Balades des cépages , grands angle sur les cépages

 Découvrez nos appellations et cépages au travers de notre terroir riches de +de 200 cépages!!! AOP iGP comprendre les différences entre les deux...La dégustation initiation sensorielle sera abordée durant ce cours , visuel, olfactif, gustatif..

 une soirée grand Angle, des cépages exceptionnelles....

 

11eme thème: Balade viticole les accords sublimés

Le vin est la spécificité des repas Français. Un art subtil qui obéit à quelques règles et principes, 3 heures pour s'initier aux astuces et aux accords,

sucré-salé, terre- mer, café- chocolat.

ceci autour de mises en bouches gourmandes...

De 10 à 12 vins en dégustations,

comprendre les Appellations et cépages pour réaliser des Accords a faire et ne pas faire...


12eme thème: le vin clé en main

Savoir lire une étiquette, des AOP , des IGP

Les cépages, ce qu' il nous disent....

La vigne son environnement

Comprendre le vigneron qui accompagne sa vigne chaque jour, respecte son sol nourricier.Le vin redonne à la dégustation ce que la vigne à capté.

Préparation à la dégustation

 Les clés de la dégustation, les indices laissés par le vin:

Le visuel

L'olfactif

Le gustatif

Qu'est-ce donc le tanin?

l'acidité?

la minéralité?

la persistance du vin?

Les accords mets et vins, la température de service a faire et ne pas faire...

L'évolution des vins, le bouchon...

Toutes les informations pour déchiffrer, et savoir gouter un vin,

Le Vin Clé en Main.....

 


 Livraison au quotidien chez vous en 48/72 heures, retrait possible sur place voir horaire ouverture 1er page, coffret cadeau porte document a offrir avec intitulé du cours son bon d'échange, code réservation validité 12 mois, réservation en ligne.. 


            Dans notre charte de service, aucun vin n'est commercialisé pendant nos cours.


 

 

 Dans notre charte de service, aucun vin n'est commercialisé pendant la prestation.

 

 


 


 

 

Balade Viticole.12 thèmes au choix 3 heures de cours
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OUVERTURE ETABLISSEMENT

RETRAIT ET ACHAT COFFRET CADEAU

 

 lundi 12 novembre 10h/12h30 

mardi 13 novembre 10h/12H30

Mercredi 14 novembre fermé

Jeudi 15 novembre 15h/18h30

vendredi 16 novembre 15h/18h30

samedi 17 novembre fermé

 


 Cours de 19H à 22H en semaine du lundi au vendredi soir 


 

Un peu de cépages sur vos murs !!!

Retrouvez toutes nos cartes des vins de France à afficher.

https://www.cartesdesvinsdefrance.fr/